Das umfassende Lehrangebot am IUS wird überwiegend von Studierenden des Lehramts, der Psychologie sowie der Erziehungs- und Bildungswissenschaften als auch von im Beruf stehenden LehrerInnen in Anspruch genommen. Dabei werden aktuelle Themen auch durch namhafte ReferentInnen aus dem In- und Ausland aufgenommen.

Das Institut hat in den letzten Jahren eine prominentere Rolle in der LehrerInnenausbildung übernommen. Im Rahmen des neuen Lehramtsstudiums Sekundarstufe Allgemeinbildung sorgt die am IUS angesiedelte Koordinationsstelle Lehramt gemeinsam mit den beteiligten Lehrenden für die inhaltliche und organisatorische Umsetzung der Bildungswissenschaftlichen Grundlagen im Lehramtsstudium am Standort Klagenfurt und berät Studierende und weitere Studieninteressierte in Lehramtsfragen. Des Weiteren setzt das Institut das neue Praxismodell im Rahmen des Lehramtsstudiums in Kooperation mit der Pädagogischen Hochschule Kärnten um.

Darüberhinaus bietet das IUS für alle Bachelorstudierenden der AAU das Erweiterungscurriculum „Social Competence & Organizational Learning“ (SCOL) an, wo im Rahmen des Curriculums praktisch wie theoretisch soziale, methodische und organisationale Kompetenzen (Schlüsselkompetenzen und „soft skills“) vermittelt werden. Das Programm vermittelt Know-how aus den Arbeitsfeldern der Gruppendynamik, der Schul- und Organisationsentwicklung und hat die Aufgabe, die Studierenden beim Aufbau wissenschaftlicher und arbeitsmarktrelevanter Kompetenzen (employability) zu unterstützen.

Ein weiterer wichtiger Teil der Arbeit am IUS konzentriert sich auf die Weiterbildung von LehrerInnen und verwandten Berufsgruppen in mehrsemestrigen Universitätslehrgängen (z.B. Universitätslehrgänge PFL, ProFiL und MPOS mit Masterabschluss).